中藥產(chǎn)品現(xiàn)代化的重點(diǎn)可簡單地用8個(gè)字來描述，即"有效、量小、安全、可控"。實(shí)際上，它涉及范圍十分廣泛，要解決的問題比較復(fù)雜，但首先最關(guān)鍵的問題就是要提取分離工藝、制劑工藝現(xiàn)代化，質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
臨界流體萃取技術(shù)（SFE）是目前國際上較新的提取分離技術(shù)、采用SFE對(duì)中藥進(jìn)行提取分離純化，對(duì)實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化具有重要意義。
超臨界流體萃取是國際上先進(jìn)的物理萃取技術(shù)。在較低溫度下，不斷增加氣體的壓力時(shí)，氣體會(huì)轉(zhuǎn)化成液體，當(dāng)溫度增高時(shí)，液體的體積增大，對(duì)于某一特定的物質(zhì)而言總存在一個(gè)臨界溫度（Tc）和臨界壓力（Pc），高于臨界溫度和臨界壓力后，物質(zhì)不會(huì)成為液體或氣體，這一點(diǎn)就是臨界點(diǎn)。再臨界點(diǎn)以上的范圍內(nèi)，物質(zhì)狀態(tài)處于氣體和液體之間，這個(gè)范圍之內(nèi)的流體成為超臨界流體（SF）。超臨界流體具有類似氣體的較強(qiáng)穿透力和類似于液體的較大密度和溶解度，具有良好的溶劑特性，可作為溶劑進(jìn)行萃取。分離單體。
超臨界CO2萃取新技術(shù)完全可用于改造傳統(tǒng)中藥產(chǎn)業(yè)，和傳統(tǒng)中藥生產(chǎn)工藝比，具有極大優(yōu)越性和市場潛力。這一領(lǐng)域?qū)⑹浅R界CO2萃取技術(shù)的主要方向。
中藥化學(xué)成分復(fù)雜，可分為非極性、中等極性和強(qiáng)極性三部分，對(duì)于前二類可以在不加或加入夾帶劑下提取。但對(duì)強(qiáng)極性化合物如蛋白質(zhì)、多糖類，曾經(jīng)認(rèn)為用超臨界CO2提不出來，隨著研究的不斷深入，用全氟聚醚碳酸銨（PFPE）使CO2與水形成了分散性很好的微乳液，把超臨界CO2應(yīng)用擴(kuò)展到水溶液體系，已成功用于強(qiáng)極性生物大分子如蛋白質(zhì)的提取，為超臨界CO2提取中藥中一類具有特殊活性水溶性成分提供了新方法。這一研究提示，原來認(rèn)為難以提取的成分只要加強(qiáng)類似的應(yīng)用基礎(chǔ)研究，包括國產(chǎn)設(shè)備工作壓力提高的研究等還是可以解決的。
