超臨界干燥設(shè)備干燥凝膠較為常用的介質(zhì)是CO2，另外還有甲醇、乙醇等有機醇類物質(zhì)等。
超臨界干燥設(shè)備是利用超臨界流體的特殊性質(zhì)而開發(fā)的一種新型的干燥方法，是近年來發(fā)展起來的化工新技術(shù)。隨著超臨界干燥工藝的發(fā)展，超臨界干燥設(shè)備在各行各業(yè)的應用將會越來越廣泛。
超臨界干燥設(shè)備主要由：氣源系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、流量控制系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、壓力控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)、干燥裝置、分離裝置、電腦控制系統(tǒng)及電氣控制、支架箱體等組成。
超臨界干燥技術(shù)具有以下優(yōu)點：
1、可以在溫和的溫度下進行，故特別適用與熱敏性物料的干燥；
2、能夠有效的溶解而抽取大相對分子質(zhì)量、高沸點難揮發(fā)物質(zhì)；
3、通過改變操作條件能夠有效得把有機溶劑從固體物料中脫除出去。
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